A 7ª edição do Évora Wine , a decorrer em Évora este fim de semana,  conta  com um recorde de 40 produtores vitivinícolas e 200 vinhos em prova Praça do Giraldo, em Évora, local perfeito para o evento.

Tal como a Rádio Campanário noticiou, acompanhámos um dos momentos deste certame e falámos com um dos produtores de vinho ali representados: a Sovibor, empresa d vinhos de Borba.

A Rádio Campanário falou com Jorge Ferreira, Export Manager desta empresa, que começou por nos referir “participamos no evento há três edições e este é o primeiro evento na região pós-pandemia “justificando a sua participação com o facto de “sentimos a necessidade de voltar a estar junto das pessoas, dos restaurantes, de quem bebe os nossos vinhos, para podermos dizer que estamos aqui e que não fomos a lado nenhum.”

Para este responsável “é deste tipo de eventos que as regiões precisam, esta dinâmica entre quem compra e quem vende, quem mostra e dá a conhecer os sabores da região,”

Com uma aposta forte na gama Marmoré, devido ao Terroir muito próprio que Borba tem, Jorge Ferreira destaca esta gama e os vinhos de talha referindo com orgulho “somos a segunda maior empresa da região na vertente do Vinho da talha.”

Questionado sobre que mais valias retira a empresa da participação deste tipo de eventos, Jorge Ferreira destaca “é uma forma prática de poder chegar ao consumidor, é uma forma mais direta de colocar o nosso produto no copo, de o poder explicar e de o promover.”